牛肉炒芹菜的做法

1、首先我们把牛肉洗净切好，然后放入料酒、蚝油、生抽和淀粉腌制15分钟。

2、我们把葱白和胡萝卜处理好洗净，然后分别切好备用。

3、接着，我们把芹菜洗净，切好备用。

4、烧热锅，把牛肉放进去用大火炒1分钟，倒出来装盘里备用。

5、接下来，我们把葱白和胡萝卜一起放进去炒1分钟。

6、胡萝卜变软了，放入芹菜炒几下。

7、倒入之前炒好的牛肉，加入盐煮1分钟入味之后，关火。

8、牛肉炒芹菜做好了，出锅装盘。