红莲子怎么做才好吃

 时间:2024-10-24 10:08:34

1、把莲子洗干净后放入电饭煲,(注意:很多人煮莲子会像煮绿豆一样泡水,有的泡很久。莲子一定不能泡水,洗干净即可。因为莲子本身的特性,泡水会加大莲子的煮烂难度)

红莲子怎么做才好吃

3、加水的量可以像煮粥一样,甚至比煮粥的水还要多。放好水之后盖上电饭煲,看好时间

红莲子怎么做才好吃

5、60分钟后,用勺子尝一个莲子,看熟透了没。如果熟透放入冰糖(注意:冰糖一定要确认莲子煮好之后才放,因为莲子本身的特性,如果早早放糖,莲子也会煮不烂),放入冰糖之后煮个两分钟,等冰糖融化就可以吃了。如果夏天想吃冰的,等莲子凉了之后放入冰箱。

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