双色迷你玛德琳的做法

1、准备材料

3、先用融化的黄油把模具刷一层，这样不仅可以防黏，也可以达到养护模具的效果。

5、筛入泡打粉和面粉，继续混合均匀，没有干粉即可，不要过度搅拌。

7、搅拌几下，混合均匀，是比较浓稠的状态，细腻光滑有光泽。

9、裱花袋剪口，把面糊注入学厨迷你玛德琳模具里面，可以拼成双色的，也可以单独挤一种面糊。配方分量刚好可以烤两盘。

11、超可爱的迷你玛德琳，小肚子鼓鼓的。用保鲜袋装好，第二天再吃口感最佳。