1、中医学认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
2、从中医营养角度来讲，水果可以分为寒性和热性两大类。夏日吃寒性水果可以消暑降温，但要根据自身体质特征食用，切不可盲目贪食，以免影响身体健康。
3、燥热的天气，夏季养生讲究祛火除燥，在饮食方面就要避免生吃水产品，少吃肉类，避免热性调料。
4、许多人以为夏季只宜吃清淡食物，片面追求饮食的清、素，但是一味进食蔬菜瓜果，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，从而削弱机体的抵抗力。
5、夏季清补还是强调补养，只不过在补养的同时应使饮食兼具解热消暑的功用，肉类选择可以水产品和禽类为主，不主张吃羊肉、狗肉等发热食物。
