怎样做番茄蛋汤最纯正

1、把切开的番茄和冷水一同放入锅中煮开持续五分钟，关火使其自然冷却至八十度以下。

2、把鸡蛋在碗中搅匀后倒入锅中，然后轻轻搅拌，并加入适量的盐、糖、麻油和榨菜碎末。

3、开火，大火重新煮开，即可得到口味纯正的番茄蛋汤。当一粒粒鲜红的番茄霾矩略漭颗粒和金黄色细细蛋丝均匀布满汤中，散发出诱人的香气时，就说明你成功了。