炒花蛤怎么做

1、花蛤放水中加盐吐沙半小时。

2、热油将葱姜蒜爆香。

3、倒入花蛤继续翻炒。

4、加入料酒、生抽、老抽和白糖，炒至花蛤开口。

5、撒上葱花即可。

6、成品如下。