青椒杏鲍菇的做法

1、香菇6颗水发，青椒，杏鲍菇分别洗净切丝备用。

2、适量（这里大约3～4匙）植物油入锅，姜片先行炒制。

3、待油锅刺啦刺啦响得厉害时，将菜丝倒入锅中翻炒。期间加入生抽，料酒适量～

4、加小半匙盐，炒匀入味，出锅～