凉拌海带丝

1、首先将海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，反复揉搓洗干净

2、将海带切成丝，锅中倒入水，水开放入点醋，放入海带丝煮5分钟

3、然后捞出来过冷水沥干水

4、准备好蒜 油泼辣椒 干辣椒放入碗中，锅中热油，等油热冒烟倒入碗中

5、等冷却后，加入生抽 蚝油 盐 糖 醋 花椒油搅拌均匀

6、再倒入海带丝上面

7、最后放入香菜搅拌均匀即可