怎么做宫保素丁

1、我是用的自己买肉加工的香肠放心还好吃， 吧黄瓜和香肠都切成丁备用。 分开装盘。 我比较懒就放在一个盘子左右放的 。

2、花生米小火油快速翻炒，明显能感觉花生米炒脆啦就出锅。不要炒过啦，糊啦就不好吃啦。

3、然后调料取一个小碗，酱油鲜味的一羹匙+生抽一羹匙+老抽半羹匙+半羹匙醋+花椒面适量+耗油半汤匙调制备用