家常菜～鱼香肉丝的做法

1、将泡发的冬笋、胡萝卜、尖椒、木耳切成丝；葱姜蒜切末

3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用

5、在将配菜滑炒一下，盛出备用

7、下入肉丝快速翻炒