油炸鸡米花的做法

1、鸡胸肉洗净切成小块

2、葱姜切好

3、放入鸡块中

4、加入盐

5、加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉

6、拌匀腌制半小时

7、碗中打散鸡蛋，将鸡块裹上蛋液

8、粘上干粉

9、放入烧热油的锅中小火炸

10、捞出沥油

11、开中火将油温升高将鸡块复炸一遍即可