教你一道特别的鱼香肉丝、香辣可口超级下饭！

1、猪里脊肉切丝备用。

2、肉丝用水淀粉，生抽抓匀，腌制5分钟

3、胡萝卜、红辣椒、绿辣椒、木耳、葱花、切丝 备用。

4、姜、  大蒜 、干辣椒、花椒  洗净备用。

1、腌制好的肉丝过油炒9成熟.倒入胡萝卜、红辣椒、绿辣椒、木耳、葱花、丝。爆炒30秒，捞出控油。利于身体健康。

2、起锅烧油3成热倒入，姜、  大蒜 、干辣椒、花椒 、葱花。爆出香味。

3、锅里加，盐 、 白糖、 生抽、 香醋、   鸡精。搅拌均匀。

4、倒入控好油的主菜，加水淀粉翻炒10秒。完美出锅。