如何一个人制作美味的红糖发糕

1、温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。

3、打入鸡蛋。

5、倒入活底模具，固定底模具的话，底部刷一点油。室温30-35度发酵40-60分钟。

7、水开后大火蒸30分钟，再关火焖五分钟即可。