1、 在夏天吃鱼，不仅在于选择什么样的鱼，也要注意做的方式。在夏天里，多用蒸、煮、焖等方式，根据这些方法再去选择要吃什么鱼。
2、 针对蒸的话，可以选择鲈鱼。就是我们大家非常熟悉的清蒸鲈鱼。味道清新，肉质鲜嫩。少油寡盐，老少皆宜。
3、 针对煮的话，可以选用草鱼或者青鱼，做上一道酸菜鱼，酸辣爽口，开胃下饭。刺激我们下降的食欲。
4、 针对焖的话，可以选用鲅鱼。来上一道焖鲅鱼。晾凉之后再去食用，肉质紧凑，嚼劲十足。也是一道美味佳肴。
5、 除此之外，我们还可以用汆的方式。例如汆花鲢。方法简单，食材丰富。既可以作为菜品，又可以作为主食。一举两得。
6、 当然除去这些方法，可以选择的方式还有很多。总之根据自己的情况作出喜欢的选择。
祝大家好胃口。
