1、先介绍中种的面团做法：按照辅料中给出的食材重量称重，放入面包机中，加入少许的清水，和成面团即可
3、适量的清水，开启第一次和面程序。程序结束后，放入酵母和白砂糖，开始第二次和面程序。（我的白砂糖结块儿了，用了几滴水稍微化一下就可以了，大家可以选用细砂糖之类的。）
5、面团可以扯出薄膜，然后放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小（我的面团发的特别大，都顶到面包机的盖子了），拿出来面团排气
7、从上至下卷起来，收口即可。做好所有的，放入土司盒中。烤箱中放一碗热水，放入土司盒进行二发，40度100分钟
9、烤好的吐司可以再焖5分钟
11、很松软的
