蚝油蒜蓉西兰花

1、西兰花掰小朵，盐水浸泡一会儿，洗净。锅中加清水烧开，放少许盐，放入西兰花焯熟。

3、倒扣在盘中。

5、发蒜，小米辣切碎，生抽，蚝油，糖，淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀备用。

7、倒入调好的料汁，烧开，汤汁稍浓一点。

9、拌均匀，更入味。