凉拌菠菜鸡蛋怎么做

1、取出菠菜和胡萝卜，将菠菜切成段，胡萝卜切成丝。

3、将锅洗净，倒入蛋液，待成为蛋饼后取出。

5、取出一个小碗，倒入醋、大蒜等调味料，调制成调料。

7、最后再用筷子将其拌匀，凉拌菠菜鸡蛋就完成了。