怎样做春笋罐头

1、准备好需要用到的原来，然后把苦笋，拆开外包皮，对半切开。

2、把苦笋切成丝

3、初步控水后，起锅，把笋放下去炒干水分，不用放油，炒到笋干身即可。

4、瘦猪肉切丝，泡椒，姜，蒜头剁碎。

5、起锅，放适量油，先把剁椒翻炒两下，再放姜蒜。待闻到蒜香味后即放猪肉丝

6、加步骤3炒干的笋丝、加盐一、辣椒油起翻炒，炒干水分。关火。

7、放凉后装入罐，放冰箱即可。想吃的时候拿出来就饭吃可以啦～