1、首先将土豆去皮洗净切成小块。
2、把姜、蒜洗净切末，同时把菠菜洗净切好。
3、把西红柿洗净切丁。
4、锅里倒入适量的油起火。
5、等待油烧至七成熟时，把姜、蒜下锅爆香。
6、爆香后把土豆下锅进行翻炒。
7、等待土豆炒至五成熟，把西红柿倒入进行翻炒均匀即可。
8、再把准备好的调料放入锅中，加入适量的盐和酱油，等待炒至八成熟，加一点水进入，让西红柿和土豆片至瀑浯飙彻底的融合，开小火稍煮片刻！
9、另起一个锅，等待水烧开后下面皮，等待面皮煮至九成熟立即捞出倒入前边炒菜的锅中进行翻炒。
10、最后键入适量菠菜，放少许味精，煮熟即可！
