韭菜花酱的做法，韭菜花的腌制方法

1、大概一斤需要一个梨，洗干净切成小块。

2、韭菜花先择好，用水洗干净，多洗几遍。

3、沥干水分，把粗根剪掉。

4、先把韭菜花用刀切碎，放入料理机搅碎，再加些食盐。家里没有料理机的话，就用蒜臼子捣碎也可以。

5、搅成这样就可以了，千万不要搅成糊糊，那样不好吃。

6、玻璃瓶洗干净，把韭菜花酱放进去。

7、盖上盖子，放入冰箱冷藏，可以放好久哦，至少一两年没问题的。