芹菜炒牛肉怎么做

1、 先把牛肉解冻，然后切丝或片状备用。

2、 芹菜摘好，洗干净。

3、 把芹菜叶子和杆分开摘，杆用刀切合适大小。

4、 嫩肉粉用适量的清水化开。

5、把切好的牛肉放进化好的嫩肉粉里，搅拌均匀，姜切丁儿，拌在肉里。

6、 热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。然后倒入牛肉翻炒，火候一定要旺哦。

7、 接着倒入芹菜杆，炒一会儿再倒入叶子炒熟放适量的盐即可出锅。

8、 做好的芹菜炒牛肉。