1、萝卜去皮，先切粗片，再用模具切条。
2、萝卜加入两小匙盐抓匀，静置半个小时。
3、把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜，晾干备用。
4、小米椒切片晾干备用。
5、把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里，加入冰糖，盐，朝天椒，柠檬片，撒上盐，最后倒入醋，盖上盖子，摇匀，腌制半天即可食用。
6、成品。
1、总结：
1、萝卜去皮，先切粗片，再用模具切条。
2、萝卜加入两小匙盐抓匀，静置半个小时。
3、把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜，晾干备用。
4、小米椒切片晾干备用。
5、把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里，加入冰糖，盐，朝天椒，柠檬片，撒上盐，最后倒入醋，盖上盖子，摇匀，腌制半天即可食用。
