如何炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤

 时间:2026-04-25 16:20:59

1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油

如何炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤

2、紧接着倒入白汤,白糖的量没过油或者和油1:1也可以

如何炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤

3、中火用锅铲炒开(和炒菜的方法类似,边炒边化)

如何炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤

4、 

颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可,再炒就过了,过了之后就变苦了

如何炒糖色?--炒糖色的简单方法和步骤

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