干炸豆角怎么做

1、准备以下材料，包括长豆角、鸡蛋、面粉、盐、花椒。

2、将长豆角洗干净，切成3至4厘米的小段，备用。

3、拿一个空碗，依次打入一个鸡蛋、面粉、盐、花椒面，拌匀。

4、倒入豆角，搅拌均匀，使豆角充分粘上拌好的鸡蛋面粉。

5、起锅放油，油热后，倒入搅拌好的豆角，进行油炸。

6、等豆角由白色变成黄色，捞出即可。

7、出锅装盘，这样一份营养美味的干炸豆角已经做好了。