虎皮尖椒的做法

1、尖椒洗净、去蒂去籽，从中间剖开，大蒜切片

3、几分钟后，底部煎出虎皮，

5、生抽、醋、糖、盐、清水混合成碗汁儿

7、倒入调好的碗汁儿，用锅铲搅匀，煮开

9、用水淀粉勾个薄芡（淀粉加适量清水搅匀即成水淀粉），关火，装盘