湖南老臊子粉的做法

1、将猪肉切成正方体颗粒，香菇切碎，辣椒切段，葱姜蒜切好备用

3、干煸香菇4、5分钟后（时间自己把握，没有那么苛刻的）待香菇变小后，放猪肉粒于锅中，和香菇一起煎，直到肉色变成全白，再煎一小会即可捞出备用。

5、加入青红辣椒，稍微翻炒一会，就倒入刚才炒的肉粒和香菇，并加入酱油（旃仳疸庾稍微多点），生抽一勺，接下来就是最关键的时刻：不停翻炒不停翻炒，直至肉粒炒硬、炒香、炒爆

7、根据需要加适量盐，出锅咯！实在太香啦。

9、美味等你来品鉴！