糖醋甘蓝怎么做

1、甘蓝洗净，沥干水分，切成长宽不等的菱形片。

2、红辣椒去蒂，洗净，切成菱形状。

3、甘蓝放入大碗中，用盐腌制2小时。沥干水分，加入红辣椒，蒜末。放入醋，白糖，淋上香油，静置10分钟，即可。