1、第一步：买回新鲜的荷兰豆，摘掉豆蒂洗干净后再放到菜篮子里面，如下图所示。
2、第二步：洗干净瘦肉切好放到小盆子里面，加入适量的生粉、酱油和食盐搅拌均匀备用，如下图所示。
3、第三步：洗干净炒锅水分烧干了就加入适量的食用油，待油温烧热后倒入荷兰豆进行翻炒，如下图所示。
4、第四步：喜欢吃辣椒的话可以准备几颗小辣椒，切好后直接放入锅内，如下图所示。
5、第五步：荷兰豆炒熟后加入适量的食盐，将食盐翻炒均匀后先盛出盘子里面，如下图所示。
6、第六步：加入适量的食用油，油温烧热后倒入瘦肉进行翻炒，如下图所示。
7、第七步：瘦肉炒好后再将荷兰豆倒入一起炒5分钟左右，待瘦肉与荷兰豆入味后即可盛出食用。（也可以先炒好瘦肉再倒入荷兰豆一起翻炒）
