Q弹伦教糕的做法

1、将大米粉倒入碗中

3、锅里加入清水80克，放上一些白糖

5、往米粉里倒入白糖水

7、粉浆加入锅里，小火煮1-2分钟，注意要一直搅拌

9、再小火煮1分钟，不能停止搅拌，关火后继续搅2-3分钟，让它慢慢降温，得到的粉浆是有点浓稠的粉浆，但并不是透明的

11、烤盘刷薄油

13、粉浆倒入烤盘发酵，室温16度左右可以借助温开水发酵，需要2个半小时左右

15、切块摆盘