简单回锅肉的做法

1、先准备配菜，青线椒切片，小米辣切片，也可以其他红辣椒，蒜叶切段，蒜头切片备用

3、锅热少放点儿油

5、下瘦肉，一起翻炒

7、拔一边，放蒜和辣椒

9、翻炒均匀后，丢一勺乡里剁辣椒，不丢也行，丢了味道更丰富，因为剁辣椒酸酸的，刺激肥锅肉更好吃哈哈哈

11、翻炒均匀后，倒小半碗水，一点生抽，焖出一点儿肉汁，再撒蒜叶

13、起锅