烤红薯干的做法

1、红薯洗净，放入烧开的蒸锅中，大火蒸熟，约20分钟左右。

2、蒸好的红薯放至不烫手了，去皮备用。

3、切成长条厚片。

4、依次放置在烤网上。

5、送入提前预热好的烤箱烘烤35分钟左右。途中可以给红薯翻一下面，直到水分完全干掉。

6、如果烤完就吃，可以刷点蜂蜜调味，如果不马上吃，就不用刷蜂蜜，直接密封保存。