粉蒸羊肉的做法

1、羊肉切片，用清水泡40分钟以上。中途换次清水。最后将泡羊肉的水倒掉。调料准备。

3、羊肉码味时，切个红薯打底，放竹蒸笼里。

5、等锅里水开后，放入蒸笼，中火蒸55分钟。锅里水多加点，不然中途还要去看锅里水烧干了没有，到时还得往锅里加水。