蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼

1、食材准备

2、巴沙鱼解冻，粉丝泡发装盘

3、金针菇洗净去除根部，摆放在粉丝上面

4、取出解冻好的巴沙鱼，放入料酒，蒜蓉，盐，生抽，花椒油胡椒粉腌制15分钟

5、腌制好的鱼摆放在金针菇上方，腌料全部倒进去，青椒剪成圈放最上面。蒸锅烧水，上锅蒸15分钟

6、出锅时烧热油，食用油和花椒油一起，淋在上面即可。