清蒸豉油巴沙鱼

1、巴沙鱼切块，倒入料酒，加入葱姜。 腌制最少半小时以上。

2、腌制好的巴沙鱼上蒸锅，蒸八分钟即可。 蒸好的巴沙鱼把葱姜扔掉，蒸鱼的水倒掉。

4、加入葱姜蒜、花椒炒香。

6、炒出香味加入水，全程中小火炒制，以免糊锅。 加入水后煮料大概一两分钟。 关火。

8、味道鲜嫩，还没腥味，最重要这款鱼的做法最适合减脂期的朋友。

10、早餐也吃巴沙鱼。