珍珠糯米丸子的做法

1、把猪肉绞成肉泥

2、加入盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，葱花

3、用筷子朝一个方向搅拌，方便调味料更快吸收到肉泥中

4、糯米经过两小时的泡发

5、把肉泥，搓成一粒一粒的肉丸，放入糯米中，均匀的包裹住

6、一粒粒上蒸锅上摆好，我底下铺了一块布，是为了熟了，好取出糯米丸子，防止粘连在蒸层上

7、上面点缀一下胡萝卜粒就可以开始蒸啦

8、水开蒸25分钟即可出锅

9、一道软糯好吃的珍珠糯米丸子做好啦，上桌秒光盘的一道菜哦！