简单Q趣葱花煎蛋

1、准备主要的食材：两个鸡蛋、一个Q趣、一小块瘦肉，少许蒜头、小葱。

2、处理瘦肉，将瘦肉过水一遍，然后横竖交叉切成碎末状备用。

3、Q趣选择孜然味为宜，将其先切成薄片，然后横竖交叉切成小颗粒。

4、蒜头切成蒜末，小葱洗净切段。

5、取一个干净的碗，鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐，撒上葱花打匀。

6、锅内加入适量油，放入瘦肉末、Q趣粒炒香。

7、一会倒入鸡蛋液，将其炒匀，添加少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀即可盛出。