水炼猪油的方法

1、猪油食疗作用：猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症，可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。

3、由于脱眺掩暄猪油的融点低于水的沸点（100‘C），故而在熬炼猪油时，加入清水与板油（或肥膘）共煮,便可借助于水的蒸发吸热和散热,使油锅内的温度得以控制而不至升得过高。

6、熬制完成后，找一个洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中保存。