鸡米花的做法

1、鸡胸肉洗净切丁备用。

3、用碗分别装好面包糠、蛋液、淀粉(没有淀粉的话，也可用面粉)。

5、然后再裹上一层蛋液。

7、裹好的鸡肉放入铺好锡纸的烤盘里。

9、将烤好的鸡米花摆盘，作为四川人的我当然喜欢配上一个辣椒面的蘸碟，不吃辣椒的朋友可配上蕃茄酱，那滋味棒棒哒。