简单易学的美味菠萝咕噜肉的家常做法

1、所有材料切丁备齐。

2、、里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟。

3、腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉。

4、油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干。

5、锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味。

6、加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒。

7、最后加入菠萝炒匀盛出。