蟹味菇炖鸡的做法

1、主料：蟹味菇500克、土鸡半只；辅料：盐、姜、料酒10克、枸杞20克。

3、蟹味菇去蒂，用淡盐水泡泡，多清洗几次，这样干净。我喜欢直接一颗炖，你喜欢吃小一些的，可以切两段，姜切片。

5、再加入清水，爱喝汤可以多加点，电饭煲炖汤，一般损耗水不多。

7、中途就这样排到压力，加蟹味菇进去。

9、鸡肉熟烂带有蟹味菇的鲜美香味，绵软好吃，营养又美味，全家都爱吃。冬天炖这样一锅鸡汤，滋补鲜美，一家老小都可以吃，出门都不怕了。