双色蒜蓉金针菇

1、双色金针菇洗干净后，铺地盘一层，火腿肠切丝后铺中间1层，再最上面铺一层。

2、小米辣和蒜依旧用小旋风打碎

3、油热后倒入打碎后的小米辣和蒜，加一勺蚝油炒香，铺在金针菇上，蒸锅蒸10分钟（油温不能太高，不然会炒焦）

4、蒸好之后，水分会很多，舀出一部分

5、后淋蒸鱼豉油，放葱花波热油就搞定了

6、成品图