家常汤系鲫鱼萝卜汤

1、挑选一条新鲜的鲫鱼，选鱼看眼睛，清澈獯骓窑嗔透亮为佳，鱼活泼有活力为佳，让卖鱼师傅帮忙处理一下，将鱼带回来过水清洗，然后将其切成小块状。

2、准备一根萝卜，取其中一截，先用皮削削去外皮，然后清洗一下，再将其切成小块状。