猪肉味增汤怎么做

1、昆布放在水里浸泡，至少浸泡30分钟。

2、中小火加热，水中起泡泡捞出昆布。

3、倒入木鱼花，转小火，撇出浮沫，撇干净后关火。

4、木鱼花全部沉下去后倒出汤，用滤网过滤。

5、五花肉放入锅里炒，炒到肉变色，放入清酒去腥。

6、放入其他配料翻炒片刻，倒入高汤。

7、中火加热，开锅转小火煮10分钟左右。

8、关火，加味增酱至味增酱完全化开。

9、开中小火，放入豆腐，微微开锅关火即可。