怎样炖排骨好吃呢

1、排骨洗净，冷水下锅，放料酒煮出血沫，捞出洗净

2、锅中烧油，放冰糖，炒至枣红色，放排骨，翻炒上色，放葱姜、八角、加水没过食材，放生抽、蚝油、盐、鸡精调味，大火煮开，小火炖二十分钟

3、放入熟的玉米段，再炖十分钟，最后，大火收汁即可