洋葱炒肚丝怎么做

1、食材改刀备用。

2、起锅，放油，爆香蒜片。

3、放入青红椒与洋葱煸炒。

4、炒至断生放少许盐，让它有个底味。

5、接着盛出备用。

6、再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒。

7、再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油。

8、炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

9、大火快速翻炒均匀，即可出锅。