千张蒜苗炒生菜

1、千张洗净后切成丝，蒜苗择好洗净后切成段，生菜洗净后控干水分。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入蒜苗，翻炒出香味后加入千张，翻炒几下后调入少许的生抽。待翻炒一会后倒入生菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。简单快手的家常菜，营养丰富，宁可一日无肉，不可一日无豆。