虾仁蒸粉丝的做法

1、备好食材，胡萝卜去皮，用专用的刨丝刀刨适量萝卜丝

3、虾仁解冻洗净，沥干后放进碗里，调入1克胡椒粉、1汤匙料酒、2克盐，少许食用油，拌匀，腌制十来分钟。

5、取一个碟子，将胡萝卜丝摆在最底部，垫上胡萝卜丝可以防止粉丝粘碗底，整道菜也更好看，营养也全面，再将剪断的粉丝铺在上面。

7、另起炒锅，倒入少量食用油，当油温升高时，倒入2汤匙酱油，煮沸。