1、雪梨解酒——取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、甘蔗解酒——将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒——取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
7、豆类解酒——用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
9、饮牛奶——醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
11、生姜解酒——酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
