怎么做红烧千张结

1、准备好烹饪所需要的各种材料，将木耳提前泡在水里，并撕成小块儿；

2、将千张在水里洗干净，捞出来控干水分，切成长条状，拿起一根打成结；

3、将所需要的辣椒、八角、桂皮、大葱、生姜，在水里冲洗一遍，洗去上面的灰尘；

4、锅里加油，油热之后加入辣椒、葱段、八角、桂皮，炒出香味来，把木耳倒进去翻炒一婉祗後鲕番，再倒进去千张结，继续大火炒；

5、加入酱油、豆浆、蚝油，并加入适量的水，水要没过锅里的食物，用铲子不断地翻炒；

6、等到锅中的汤汁变得浓稠，再放入一些白糖调味儿，就可以出锅了。