鸡蛋面的做法

1、锅中下入食用油，然后把两个鸡蛋打在锅里，翻来翻去的煎熟，然后铲起来放在碗里备用。

2、在锅里放入食用油，然后下入葱，炒香，一定要炒出香味。

3、接着下入，大蒜、小米辣椒，也要多炒一会儿，炒出香味。

4、这时候就可以放调料了，食盐、醋、生抽酱油、蚝油、鸡精。

5、这时候加入清水，煮至沸腾，然后把鸡蛋放入锅里。

6、鸡蛋下入锅中后，就可以把面条放进去了，煮至沸腾后，再煮几分钟，面条全熟就可以撒上葱花起锅了。鸡蛋面就做好了。